Le Premier ministre, Sébastien Lecornu, qui avait promis « une solution » pour que les artisans puissent travailler le jour de la Fête du travail a annoncé aux boulangers et fleuristes indépendants qu’ils pourront ouvrir « ce 1er-Mai »
1er-Mai : les boulangers et fleuristes indépendants autorisés à ouvrir
Il l’avait promis, c’est désormais officiel. Après plusieurs semaines de débats sur la possibilité de travailler le 1er mai, le Premier ministre Sébastien Lecornu a annoncé que les artisans boulangers et fleuristes indépendants pourront ouvrir leurs commerces.
Cette décision marque une évolution importante autour de ce jour traditionnellement chômé, et répond à une demande forte de certaines professions.
Une ouverture basée sur le volontariat
Le chef du gouvernement a tenu à préciser que ces ouvertures se feront « évidemment » sur la base du volontariat des salariés. Aucun employé ne pourra donc être contraint de travailler ce jour-là.
Après avoir reçu les représentants des boulangers et fleuristes à Matignon, Sébastien Lecornu a également indiqué qu’une instruction serait donnée à l’ensemble des services de l’État afin d’éviter toute verbalisation des commerces concernés.
Un projet de loi en préparation
Au-delà de cette mesure immédiate, le Premier ministre a annoncé qu’un projet de loi serait présenté dans le courant de l’année pour encadrer le travail le 1er mai à partir de 2027.
Ce texte devrait ouvrir la voie à une organisation plus structurée, basée sur des discussions sociales par branche. Il permettra notamment aux salariés volontaires de travailler ce jour-là, tout en étant rémunérés au double.
D’autres professions veulent suivre
Cette annonce pourrait ne pas concerner uniquement les boulangers et fleuristes. D’autres secteurs ont déjà manifesté leur intérêt pour une évolution des règles.
C’est notamment le cas de la Confédération des commerces de bouche (CGAD), qui regroupe des métiers comme les bouchers ou les fromagers, et qui réclame la possibilité d’employer des salariés le 1er mai de manière explicite.
De nouvelles discussions à venir
Le gouvernement a confirmé que d’autres discussions auront lieu dans les prochaines semaines avec les différentes branches professionnelles.
Sébastien Lecornu s’est engagé à recevoir à nouveau les représentants concernés au début du mois de juin, afin de poursuivre les échanges et d’envisager d’éventuelles extensions de cette mesure.
Un jour symbolique en pleine évolution
Traditionnellement, le 1er mai est un jour obligatoirement chômé et payé en France. Cette ouverture partielle marque donc un changement notable dans son organisation.
Entre respect des traditions sociales et adaptation aux réalités économiques, le débat autour du travail ce jour-là est loin d’être clos.
